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商務文庫 >人力資源 > 績效考核

2019年某酒店餐飲部銷售提成方案-2頁

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三、旅行社團隊餐
除在酒店入住的旅行社,餐標在30元/位以下(含30元)的,提成比例為2%;餐標在30元/位以上的按商務散客預訂計算執行相應提成標準(如果有導游返款,一律按2%進行提成); 
四、會議
是指包括會議用餐等在內的所有在餐飲部產生的所有消費,提成比例為3%;
五、此提成方案執行范圍:酒店所有員工;
六、主要數據來源:宴會預訂次日早晨報前一日包廂預定表,財務依據收銀帳單和預訂表對照統計銷售人員的銷售業績;

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35文庫專員
分享于2019/9/26 14:41:13
文檔格式: .doc
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文檔分類:人力資源 -- 績效考核
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